Хотите сохранить свежий вкус арбуза на всю зиму? Выбирайте спелые арбузы, чтобы их мякоть была максимально сочной и сладкой. Такую заготовку можно хранить на долгое время, использовать самостоятельно или для приготовления коктейлей, других напитков и десертов.
Ингредиенты
- Арбуз – 1.5 кг
- Лимонная кислота – 0.5 ч.л.
- Сахар – 1 ст.л.
Рецепт приготовления
- Очистите мякоть арбуза от кожуры и семечек.
- Произвольно нарежьте, смешайте ее с сахаром и лимонной кислотой
- Оставьте на час.
- Выложите мякоть с соком в банки и стерилизуйте их в кипящей воде 25 минут.
- Закатайте арбузы на зиму.