Сок из арбуза – отличный вариант для тех, кто хочет сохранить витамины и микроэлементы на зиму. И, конечно же, просто сохранить вкус лета. Закатать такой сок в банки куда проще, чем кажется. А как это правильно сделать – читайте дальше в рецепте. Проверенный уже несколько лет подряд!
Ингредиенты
- Арбуз – 3 кг
- Сахар – 80 г
- Лимонная кислота – 0.5 ч.л.
Рецепт приготовления
- Очистите мякоть арбуза и измельчите ее в блендере.
- Процедите сок, добавьте сахар и лимонную кислоту
- Доведите до кипения.
- Проварите сок 3-5 минут
- Разлейте по стерилизованным банкам.